Curso de Inglés Lección 13 Pag 2

Steph y Terry están pidiendo la comida. Escucha y marca lo que pidan de la carta.

First Course

Green Salad                                Tomato soup
Seafood salad                             Chicken soup
Pasta salad                                 Vegetable soup
Manoli house salad

Smoked salmon                            Prawn cocktail

Main course

Steak               Side dishes           Vegetables
Omelette           Pasta                  Peas
Fish                 Chips                   Carrots
Lamb                Baked potatoes     Mushrooms
Chicken            Roast potatoes      Broccoli
Rice

Dessert                                                       Beverages
Cheese and biscuits                          House wine
Chocolate cake                                    - red
Ice-cream                                           - white
Fresh fruit                                           - rose
                                                        Beer
                                                        Coca cola
                                                        Mineral water
Spirits                                               Orange juice
                                                        Tea
Vodka                                            Coffee
Gin
Bacardi
Whisky
Brandy

course=plato. A three course dinner = una cena de tres platos. (No confundir con el plato como recipiente = 'dish').
soup: Se llaman así tanto las sopas como los caldos. (coloquialmente, 'to be in the soup' = 'encontrarse en un apuro')
chips=patatas fritas, cortadas a tiras. En USA se denominan 'French fry'. Las patatas fritas de bolsa se llaman 'crisps' (en USA, 'potato chips')
side dish=plato de acompañamiento. 'We had mussels as a side dish' / Tomamos mejillones de acompañamiento; 'side-salad', ensalada como guarnición.
baked / roast: 'Roast' se utiliza con carnes y verduras cuando se asan al horno (con aceite, manteca, etc.). 'Bake' se utiliza cuando se cuece en el horno sin ningún tipo de grasa, (verduras, bizcocho, pan, etc.)
steak=filete. La carne de vacuno no fileteada se denomina 'beef'
spirits=licores. En general, cualquier bebida alcohólica de alta graduación.

Escucha el mismo diálogo y completa los espacios en la trascripción.

Waiter : Good afternoon. Welcome to Casa Manoli.
Terry : Hi. A table for two, please.
Waiter : Certainly. Here you are.
Steph : Thank you.

....................

Waiter : What to order?
Steph : the seafood salad to start. Then lamb with roast potatoes and broccoli.
Waiter : And what sir?
Terry : Vegetable soup, and then an omelette with chips and peas.
Waiter : something to drink?
Steph : Some white wine for me.
Terry : And a Bacardi and coke.
Waiter : . Thank you very much.
Terry : Oh! And some bread, please.

Lee de nuevo la trascripción. Escucha y repite

Would you like? = Do you want?
(¿Te gustaría?)     (¿Quieres?)
I'd like             =        I want
(Me gustaría)          (Quiero)

Contracción:
I'd like = I would like

La Comida Inglesa
Los hábitos y horarios de las comidas en Inglaterra son muy diferentes de las costumbres de la Europa Continental. El desayuno es todo un rito y es la comida más importante del día. (Un ejemplo de desayuno puede consistir en bacon, huevos, salchichas, tostadas y té o café).

En Inglaterra, tiene una gran popularidad el llamado fish and chips, (pescado y patatas), consumido incluso en cucuruchos de papel para tomar por la calle. Aunque en la actualidad, al igual que en la mayor parte del mundo, existe una gran proliferación de pizzerías, hamburgueserías y restaurantes chinos e indúes. Otra opción son los pubs, donde se sirven hasta las 9 de la noche platos de carne y verduras y el tradicional pastel de riñones.

Existe una amplia variedad de comidas regionales que incluyen el budín de Yorkshire (hecho con harina y agua) y la carne asada, el toad in the hole (salchichas en puré de patatas), y una sopa de carne o vegetales llamada cawl, que se come en Gales. Las empanadillas vienen de Cornwall, al sudoeste de Inglaterra.

La bebida tradicional inglesa es el té. Se toma durante el día y usualmente durante reuniones sociales. El café se ha vuelto popular en años recientes, pero mucha gente sigue tomando té.

Hay muchas formas de preparar y de beber el té en el Reino Unido tanto como hay distintos sabores. La gente toma tés hindúes, tés chinos, tés de hierbas, y tés frutales. El té inglés está adaptado especialmente al paladar británico.

El whisky es una bebida muy popular. Los mejores llegan de Escocia e Irlanda. Si se toma acompañado de media pinta de cerveza se llama "nip and a hauf".

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